紅榜單位

1. 屏山縣德勝園酒店

地址：屏山縣龍華鎮(zhèn)街村

上榜理由

△證照齊全，亮證經(jīng)營(yíng)

△就餐環(huán)境整潔，桌椅擺放有序

△冷凍展示柜菜品新鮮， 生熟分區(qū)存放

△消毒柜餐具擺放整齊有序

△灶臺(tái)干凈、衛(wèi)生

△操作間干凈、整潔

黑榜單位

1、屏山縣宗炘飯店

地址：屏山縣錦屏鎮(zhèn)金河街D區(qū)門面52號(hào)

入榜理由

△備案證到期，未及時(shí)更換

△桌椅油污太重，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生太差，餐飲用具直接放在外面，沒有密閉保存，垃圾桶未加蓋。

△冷凍展示柜擺放不規(guī)范，衛(wèi)生條件較差

△操作間臟、亂、差，無三防設(shè)施，

2、屏山縣遠(yuǎn)德餐飲店

地址：屏山縣龍華鎮(zhèn)順河街

入榜理由

△證照公示不齊全，健康證未公示

△就餐區(qū)域雜物堆放凌亂

△操作間物品擺放較亂，廚具擺放隨意

△冷凍展示柜菜品堆放凌亂，環(huán)境衛(wèi)生較差，水池?cái)?shù)量不足，不能滿足需求