太有煙火味了！“屏山炒青”入列第五批《四川省農(nóng)村生產(chǎn)生活遺產(chǎn)名錄》
近日，四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公布第五批四川省農(nóng)村生產(chǎn)生活遺產(chǎn)名錄，鹽邊羊肉米線等65項(xiàng)入選。共分為7個(gè)類別，包括傳統(tǒng)美食技藝類、傳統(tǒng)服飾技藝類等。其中，“屏山炒青”上榜。
屏山炒青，從鮮葉采摘到炒制完成，每一個(gè)環(huán)節(jié)都凝聚著匠人的心血。精選優(yōu)質(zhì)鮮葉，采用傳統(tǒng)的制茶工藝，嚴(yán)格把控每一道工序，確保茶葉的香氣、口感達(dá)到最佳狀態(tài)。其外形緊細(xì)勻整，色澤翠綠油潤(rùn)；沖泡后，香氣清高持久，滋味鮮醇回甘，葉底嫩綠明亮，每一口都讓人回味無(wú)窮。
