為深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要論述，嚴(yán)格遵循食品安全“四個最嚴(yán)”要求，落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任，提升食品安全管理能力和水平，5月27日，屏邊彝族鄉(xiāng)人民政府組織召開食品安全專題培訓(xùn)，各村（社區(qū)）干部，學(xué)校、醫(yī)院有關(guān)負(fù)責(zé)同志，食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員共30余人參加會議。

培訓(xùn)會上，縣食安辦二級主辦廖明貴對《中華人民共和國食品安全法》《中共中央辦公廳國務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見》等法律法規(guī)和重要文件進(jìn)行解讀，重點(diǎn)圍繞預(yù)防誤食野生菌中毒、農(nóng)村宴席指導(dǎo)、醇基燃料管理、常見高風(fēng)險物質(zhì)等方面講授風(fēng)險防控實(shí)招，并結(jié)合近期典型案例和多年工作經(jīng)驗(yàn)開展具體指導(dǎo)。

通過此次培訓(xùn)，參會人員提高了食品安全責(zé)任意識，充實(shí)了管理技能，為規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營管理奠定了基礎(chǔ)。下一步，我鄉(xiāng)將持續(xù)開展食品安全知識進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)校園活動，強(qiáng)化重點(diǎn)場所管理，織密基層食品安全防護(hù)網(wǎng)，切實(shí)保障人民群眾舌尖上的安全。