趙丹指出，今年以來，我縣食品安全監(jiān)管任務十分艱巨，當前，食品安全工作形勢依然嚴峻。全縣上下務必繼續(xù)繃緊食品安全的“思想弦”，認真對照上級要求，找準短板，舉一反三，全力補短板強弱項，切實做到守底線、查隱患、保安全，堅決遏制食品安全事故發(fā)生。

趙丹強調，要認真落實地方黨政領導干部食品安全責任制規(guī)定，立好食品安全軍令狀，壓實責任、嚴明紀律、通力協(xié)作，對標對表抓重點、攻難點，及時解決工作中的困難和問題，共同推進食品安全各項工作;要著力提升執(zhí)法人員的專業(yè)能力，堅決依法遏制和打擊食品違法犯罪行為;要切實開展食品安全常態(tài)化檢查，確保食品質量。

趙丹強調，要緊盯關鍵、突出重點，扎實開展校園食品安全守護提升、農(nóng)村假冒偽劣食品治理等專項行動，系統(tǒng)排查問題隱患，做好食品市場準入和質量追溯;要督促食品行業(yè)嚴格落實主體責任，加大對酒店、餐館、學校、醫(yī)院以及相關企業(yè)、工地的食品安全監(jiān)管，堅決遏制群體性食物中毒事件發(fā)生;要堅持落實紅黑榜通報機制，依法依規(guī)嚴肅追究相關失職、失責、不作為、亂作為等違規(guī)現(xiàn)象，確保工作規(guī)范高效運行。